做法一
主料:芋头2500克、稻米1000克。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
辅料:虾米50克。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
调料:五香粉25克、小葱25克、胡椒粉10克、盐30克。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
步骤:
1、白芋头、刨丝、腊肠加叉烧,切小丁,糯米粉加水,制成糯米浆;
2、腊肠加叉烧加油加虾米,强微波2分钟,加芋头丝加盐,强微波5分钟;
3、加在来米浆觉匀,强微波2分,呈浓稠状,倒入铺年糕纸之模型;
4、表面抹平加保鲜膜,强微波15分,倒扣,待凉切块。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
做法二